Правильное питание по-английски: слова и выражения уровня intermediate

Существительные, употребляемые со словом food

Food bill (grocery bill) — сумма денег, которая регулярно тратится на продукты питания.

Food intake/consumption — количество пищи, которую вы потребляете.

Food supply — количество доступной еды (например, в стране). Если ее мало, то правительство должно контролировать ее сбыт (to ration the food). В конечном итоге, недостаток продуктов питания (food shortage) приводит к пищевому кризису (food crisis).

В ресторанах также существуют понятия food hygiene (пищевая гигиена) и food safety (пищевая безопасность), так как такие заведения предлагают своим клиентам питание. Безопасность пищи помогает предотвратить пищевые отравления (food poisoning).

Некоторые страны предлагают food stamps — купоны для бедных людей на бесплатное получение еды.

Food и meal – в чем разница?

На английский язык слово «еда» можно перевести двумя словами – food и meal. Первое используется в значении «пища», «продукты», «кушанье», «продовольствие», то есть именно то, что мы едим. Второе же слово подразумевает еду как трапезу или прием пищи в целом.

Помимо этого нужно знать, что в английском языке «блюдо» называют словами dish (предполагается, что это блюдо, поданное на одной тарелке) или course (используется в сочетании по образцу: a dinner of three courses – обед из трех блюд). В каждой стране есть своя национальная кухня (cuisine). Прошу не путать со словом kitchen, которое используют, когда говорят о комнате, где готовят кушать. То есть человек, который предпочитает блюда французской кухни, скажет: I prefer French cuisine.

Популярные профессии на английском

Список профессий с переводом по сферам (месту) деятельности

Профессии, связанные с банками и финансами

bank officer — сотрудник банкаbank teller (cashier) — банковский кассирeconomist — экономистauditor — аудиторaccountant (book-keeper) — бухгалтерfinancier — финансист

Сфера продаж

sales manager — менеджер по продажамsalesperson (salesman/saleswoman) — продавецcashier — кассирdistributor — дистрибьюторadvertising agent — рекламный агент

Образование

principal — директор школы; ректор университетаdean — деканprofessor — преподавательteacher — учительtutor — репетиторEnglish teacher (teacher of English) — учитель английскогоhistory teacher (teacher of history) — учитель историиchemistry teacher (teacher of chemistry) — учитель химииstudent — ученик, студент

Медицина

doctor — доктор, врачoptician (eye-doctor) — окулистpediatrician — педиатрcardiologist — кардиологsurgeon — хирургdentist — дантистpsychiatrist — психиатрpsychoanalyst — психоаналитикnurse — медсестра

Искуство и культура

artist — художникmusician — музыкантcomposer — композиторpianist — пианистguitarist — гитаристsinger — певецdancer — танцорactor (actress) — актер (актриса)producer — продюсерfilm director — режиссер (кино)writer — писательpoet — поэтjournalist — журналистphotographer — фотографdesigner — дизайнер (fashion designer — дизайнер одежды), (interior designer — дизайнер интерьера)

Строительство, ремонт и обслуживание

architect — архитекторbuilder — строительdeveloper — конструкторengineer — инженерtechnician — техникmechanic — механик electrician — электрик welder — сварщик carpenter — плотник, столярplumber — сантехникpainter — малярhandyman — мастерhousekeeper — домработница

Сфера транспорта

Углеводы и компания

С этими «товарищами» все довольно просто. Главное – знать свою суточную норму. Человеку нужно 50-60 грамм белка (protein) в день и 300 грамм углеводов (carbohydrates). От этого и отталкиваемся. Не стоит забывать o клетчатке (fiber) (25 грамм), которая помогает пищеварению (digestion). Что касается жиров (fat) (не более 65 грамм в день), то они делятся на полезные (ненасыщенные (unsaturated)) и вредные (насыщенные (saturated fat) и транс-жиры (trans fat)). Также не стоит забывать о холестерине (cholesterol) и натрии (sodium), употребление которых стоит ограничить до 300 и 2400 миллиграмм соответственно.

Естественно, судорожно подсчитывать граммы – занятие не из легких. Тут предусмотрена другая колонка – суточная норма (daily values), которая помогает нам, простым смертным, не учившимся на диетологов (nutritionist/dietician), понять, сколько холестерина в процентном соотношении от дневной нормы содержит в себе вот этот пончик.

Еще один замечательный раздел на этикетках – это перечень витаминов (vitamins) и минералов (minerals), содержащихся в продукте. Хорошо, если в продукте более 10% питательного вещества (nutrient).

Технические профессии

Английские глаголы, употребляемые со словом «food»

Разумеется, самый главный глагол, употребляемый со словом food (еда) — to eat (есть, кушать). Более формальное в этом плане слово — to consume (потреблять). Наверняка вы также слышали, как в разговорах о приеме пищи используется также глагол have:

to have lunch — обедатьto have breakfast — завтракатьto have dinner — ужинать

Можно образовать множество других выражений с глаголом have, обозначающих «(с)кушать что-либо»:

to have some potatoes — поесть картошки;to have a bite of the sandwich — откусить сэндвич

Теперь пойдем по порядку и распишем весь процесс поглощения еды по-английски:

To take a bite — кусать, откусывать.

To chewTo swallowTo digest(Your stomach digest the food — Ваш желудок переваривает еду.)

Следующие фразовые глаголы означают практически одно и то же и говорят о плохих манерах во время приема пищи:

to gulp down — жадно заглатывать;to wolf down — есть очень быстро, пожирать с жадностью (как волк).

Если вы не очень голодны или ваша голова занята какими-то мыслями, то вы просто играете с едой (to play with the food) или ковыряетесь в ней (to pick at the food). То есть вы едите очень мало и просто толкаете пищу по тарелке вместо того, чтобы обедать полноценно.

Те, кто на диете, избегают (to avoid) или сокращают (to cut down) потребление определенных видов продуктов. Иногда они даже полностью исключают некоторые продукты из своего рациона (to cut out).

Глагол to store употребляется в значении «хранить еду» (в холодильниках, на полках, в шкафах и так далее).

Овощи и фрукты

Овощи и фрукты в англоязычных странах растут практически те же, что и в России, за редкими исключениями. Да и предпочтения в еде тоже совпадают: из овощей большой популярностью пользуется картофель, лук и помидоры, а из ягод и фруктов – яблоки, апельсины и клубника.

Овощи

Фрукты и ягоды

Полезные слова и фразы по теме «Здоровое питание на английском»

Я предлагаю вам выполнить упражнение, чтобы проверить, насколько хорошо вы усвоили слова.

​

ТестЗдоровое питание на английском

​

Тест недоступен для мобильных устройств.