Помідори: як правильно збирати та зберігати урожай?

Висаджування насіння на розсаду в 2020 році

При вирощуванні перцю використовується метод розведення розсади, яку потім висаджують в грунт. Висаджувати насіння відразу в грунт на грядку також можливо. Але в такому випадку більша частина рослин загине, а ті, що виживуть, дадуть урожай майже на місяць пізніше, ніж з використанням розсади.

Вирощують розсаду перцю з насіння, яку потім садять у відкритий грунт

Розсаду солодкого перцю починають вирощувати вже з лютого. Якщо ви плануєте вирощувати скоростиглі сорти, можна посіяти насіння і на початку березня.

На замітку! Щоб розсада швидше росла, використовують додаткові джерела тепла, наприклад, фітолампи.

Насіння зазвичай висаджують в теплицю в кінці зими. У домашніх умовах це можна робити і раніше, але тоді необхідно забезпечити рослині додаткове освітлення — використовують люмінесцентні лампи.

В кінці зими можна посадити розсаду в теплицю

Схема обрізки ожини

Що стосується схем обрізки, то вони притаманні багаторічним ягідним чагарниках, гілки яких живуть 5 і більше років. Їм формують крону, надають декоративну форму кулі, конуса або піраміди. До ожині ж це не відноситься, так як довго живе у неї лише корінь, а пагони — не більше 3 років.

Якщо ж під схемами обрізки розуміти санітарну та нормирующую, то перша складається з видалення сухих гілок в періоді спокою, а нормирующая, як і формувальна, застосовна тільки до багаторічних кущів.

Для прямостоячого

Прямостоячим гілкам проводять тільки укорочення. На першому році зростання кущовий ожини рослина не чіпають. А взимку або ранньою весною, перед другим роком розвитку, проводять укорочення гілок на 12-14 див. Прямостоячий кущ повинен складатися з 10-14 пагонів. Якщо їх більше — намагайтеся видаляти слабкі, щоб посилити залишилися.

Для сланкої, плетистої

Для витких сортів пагони починають скорочувати, якщо вони досягли довжини 76-90 див. Це стимулює розвиток бічних гілок. Ви можете і не робити цього, якщо вирішите вирощувати рослину в один пагін, обвиваючи його навколо столбообразной опори. Але враховуйте, що врожай таких рослин завжди буде менше.

Плетисті сорти обвивають навколо дроту і при вирощуванні на шпалері. При цьому лози поточного року зростання пускають в одну сторону, а лози наступного — в іншу для зручності збору врожаю і подальшої обрізки.

Знаєте ви? Знаєте ви? Квіти ожини — чудові медоноси. З них отримують темний мед з насиченим фруктовим смаком.

Для ремонтантних виду

Ремонтантні сорти як малини, так і ожини, дозволяють отримувати на пагонах по 2 врожаї за сезон. На першому році зростання верхня частина стебла дає невеликий урожай. Період плодоношення — липень або серпень.

На наступний рік цей же втечу плодоносить на початку літа, але вже в своїй середній частині. Відповідно пагони першого року зростання обрізати не можна. Але ранньої навесні другого року (їм) можна скоротити їх на 10 см, так як плодоношення в цій частині вже не буде.

Для безколючкової

Безколючкова ожина підпорядковується тим же правилам, що і шпичаста. В даній категорії є безліч сортів з різними особливостями. Але обрізку проводять з огляду на те, чи є цей сорт прямостоячим або сланким, а також є він ремонтантних.

Знаєте ви? Нюанс бесшипных сортів] полягає в тому, що деякі садівники відзначають, що при осінньої обрізки кущі дуже швидко ростуть і не доцільно витрачати сили на підтримку пагонів, які вже не дадуть урожай.

Який вміст грунту необхідно для посадки насіння перцю?

Грунт для посадки розсади готується таким чином: земля з городу змішується з компостом, торфом і золою. Золи береться стакан, всього іншого — по відру. Можна спростити собі задачу, купивши готовий грунт для посадки насіння в спеціалізованому магазині. Особливо рекомендується покупна земля, коли на своїй ділянці земля важка. Викладену в ємність землю необхідно ущільнити і рясно полити водою.

Потрібно додати в землю золу

Для чого потрібно додавати торф в землю для посадки насіння? Торф насичує землю органічними речовинами, регулює водний і тепловий баланс. Компост — це добриво для ґрунту, яке покращує її склад. Іноді в покупну грунтову суміш додається кора, яка служить антисептиком, вбиває шкідливі мікроорганізми. Глина і пісок в цій суміші є розпушувачами грунту. Пісок є утеплювачем, а глина — утримувачем вологи. Щоб підтримувати необхідну кислотність грунту (5,5-6,5), в грунтову суміш додається вапно.

На замітку! Крім усього перерахованого, до складу готової землі для висадки насіння додаються мінеральні добрива, необхідні для росту кущів.

Існують деякі особливості грунту для різних культур. Солодкий перець має свої вимоги до його складу. Для перцю важливо розвиток кореневої системи розсади. Тому грунт повинен бути пухким і не дуже щільним, щоб коріння розсади вдосталь забезпечувалося киснем.

Важливо, щоб грунт був пухким

Замість покупної землі можна приготувати грунтову суміш самому. Необхідно тільки використовувати правильні пропорції компонентів:

• перегній і дернова земля в пропорції 2: 1 або 3: 2;
• перегній і торф в пропорції 1: 1;
• торф, дернова земля, перегній, тирса в пропорції 4: 2: 1: 1;

Готову покупну суміш можна перемішати з землею з городу або субстратом для кімнатних рослин. А можна в неї додати крейду або доломітове борошно.

Можна використовувати і покупну суміш ґрунту

На замітку! Який би грунт не був обраний для посіву насіння, перед цим його необхідно продезинфікувати будь-яким існуючим методом. Це може бути розчин марганцівки, серія заморозок і розморозок, пропарювання або прожарювання в духовці при температурі до 90 ° С.

Технологія обрізки

Вегетація всіх сортів починається ранньою навесні, коли сходить сніг.

В кожному регіоні цей період наступає у свій час:

• на Чорноморському узбережжі — у березні;
• в центральній частині Росії — на початку квітня;
• у північних регіонах — в кінці квітня.

Вам буде корисно вивчити правильний весняний догляд за ожиною для великого врожаю.

Для витких сортів інструкція з обрізку буде виглядати наступним чином:

1. Коли новий пагін досягає довжини 76-90 см, обрізають його на верхівці. Це змушує його товщати, активує розвиток бічних гілок по всій довжині.
2. Якщо за літо лози стануть надто розвиненими, то після збору врожаю, коли кущ увійде в стан спокою, зрізають слабкі. Ті, які розвинені нормально, вкорочують на 30 див. Ягоди, які дозріють у цьому випадку, будуть більшими.
3. Взимку або ранньої навесні видаляють знищені і пагони, гілки. Хоча деякі садівники радять проводити лютневу обрізку (вона ж рання весняна, якщо здійснювати її в березні) пізньої осені — в листопаді.

Що стосується прямостоячих чагарників, то з’явилися в поточному році пагони не чіпають протягом всього періоду вегетації. У лютому їх укорочують на 12-14 див. Одночасно видаляють старі, які дали врожай.

Важлива перевага прямостоячих кущів в тому, що допускається їх більш щільна посадка з відстанню між окремими рослинами в 1 м. В той час як плетуться знадобиться не менше 3 м.

Терміни

Укорочення гілок проводиться тоді, коли вони досягають цілком конкретного розміру — 76-90 див. А от процес обрізки потрібно запускати тоді, коли рослина знаходиться в стані спокою — з листопада по березень.

Способи

Одна з важливих завдань обрізки — сформувати розвинені кущі. Так як рослина складається з окремих пагонів, то чим їх більше, тим вищий урожай.

Ягідні чагарники можуть формуватися:

Ознайомтеся докладніше
Самостоятельное изготовление шпалеры (подпорки) для ежевики: пошаговая инструкция

• на штамбі;
• на шпалері.

Штамб — декоративна форма обрізки дерева або куща. Центральний пагін у цьому випадку вкорочують на 10 див. В результаті починається формування бічних гілок, тобто розгалуження куща.

Так як ожина — це багатоствольний чагарник, то кожен новий пагін поточного року, якщо його вкоротили, на наступний рік сформує на верхівці кілька гілок і стане схожий на рогатину. Щоб гілки не гнулися під вагою ягід, їх підв’язують до звичайної шпалері.

Підв’язка здійснюється так, щоб кожна гілка отримувала однакову кількість сонця і повітря.

Чагарник, що складається з прямостоячих пагонів, також формують підв’язкою до шпалери. Існують V-образні, T-подібні та у-подібні конструкції шпалер. Для її створення з боків ряду вкопують стовпи. При висоті чагарнику близько 2 м, знадобляться опори довжиною до 3-4 м з дерева або металу.

Опорний стовп вкопують у грунт на глибину 1-1,5 м. Для цього готують яму, як при посадці дерев, встановлюють стовп і ущільнюють ґрунт навколо нього. Залишилася на поверхні частина опори буде використана для підв’язування пагонів.

Вам знадобиться закріпити за 2 ряду дроту, горизонтальне відстань між якими складе близько 10-15 см. До одного ряду перев’яжіть пагони, що утворилися в поточному році. А до другого-ті, які виростуть в наступному. Так ви не заплутаєтеся, які з них потрібно стригти після плодоношення.

id:106561

Враховуючи, що ожина — це лоза, можна розглянути ще один спосіб підв’язки: обвиття в’ється лози навколо опори. Така форма теж виглядає непогано, але вона менш продуктивна, ніж попередні варіанти. Уздовж горизонтальних кріплень на шпалері лози укладають хвилями.

Важливо! Восени обрізати гілки можна тільки в тих регіонах, де не буде сильних морозів. Інакше взимку деревина буде розтріскуватися, а кущ вимерзне.

Підготовка до збирання врожаю: інвентар для збору фруктів

Підготовку до збору врожаю необхідно починати завчасно. Попередньо визначається кількість очікуваного врожаю (по сортам або групам сортів) за часом дозрівання. Це для того, щоб мати можливість планувати збір врожаю і його реалізацію.

Урожай визначається по плодовим брунькам восени або за кольором і зав’язі навесні. Більш точно його можна визначити при наявності інформації про врожай в попередні роки.

Перед тим, як зібрати урожай плодів, необхідно підготувати:

• як тару ящики, плетені кошики і т. п. для пакування і перевезення плодів;
• пакувальний матеріал (стружка, папір, солома, дріт та ін.);
• транспорт для перевезення плодів (автотранспорт, ресорні розвезення та ін.);
• брезенти і рядна для захисту плодів від пилу, бруду, дощу та ін.;
• збиральний інвентар (сходи, кошики тощо);
• місця для тимчасового та постійного зберігання та пакування плодів (сараї, навіси і плодосховищах).

Інвентар для збору фруктів потрібно підготувати завчасно, бажано взимку. Інвентар для прибирання повинен відповідати своєму призначенню. Сходи повинні бути легкими, зручними для перенесення і збору плодів. Найбільш зручними будуть розсувні сходи (триноги) з широкою основою і вузькою вершиною, сходи-лавки з майданчиком нагорі і особливо сходи-Мердвен. Вони представляють собою міцні жердини з поперечними перекладинами-сходинками. Бажано  брати кошики ємністю близько 8-10 кг; всередині їх обшивають м’яким матеріалом. Для знімання плодів з більш високих гілок треба підготувати плодозйомники на довгих тонких жердинах.

Багатий урожай

Урожай фруктів, овочів, зерна та меду

Слідом за літом поступово настає барвиста осіння пора. Хто працював все літо, той очікує отримати багатий урожай. Він дозріває вже в серпні, але прибирання продовжують до жовтня. В середині серпня пора прибирати ріпчасту цибулю, часник. Їх необхідно гарненько просушити на сонці, щоб вийшла зайва волога. Хтось вже збирає урожай картоплі. Його зазвичай фасують у сітчасті мішки й розвозять по магазинах або закладають в льоху для зберігання.

Серпень — це пора збирання фруктів. Дозрівають ароматні яблука, груші, сливи. Їх везуть на продаж у свіжому вигляді, для консервування на фабрики, а також намагаються зберегти на зиму. На полях дозрівають зернові культури: пшениця, кукурудза, жито, ячмінь, просо. Наприкінці літа починають прибирання врожаю за допомогою комбайнів. Хліб намагаються прибрати якомога швидше, поки немає дощів. Тож комбайнерам доводиться працювати навіть у нічний час.

Осінь — це час збирання врожаю меду. Тому пасічники приступають до активної роботи. Адже їм необхідно дістати стільники з медом, потім покрутити їх у спеціальній центрифузі, щоб весь мед стік у місткості.

Крім картоплі, городники прибирають і інші овочеві культури: гарбуз, моркву, буряк, капусту. Їх вантажать на машини та відвозять на овочеві склади. А гарбуз відправляють на переробні фабрики. З нього готують сік, а також відокремлюють від м’якоті насіння.

Пора осінніх дощів

Коли починається пора осінніх дощів, багато людей відправляються до лісу по гриби. Адже так приємно знайти під листям або в траві ароматні гриби, які дарує рідна природа. Гриби маринують або солять, сушать, а холодною зимою із задоволенням ласують ними.

Також дуже приємно збирати врожай винограду. Від нього весь сад наповнюється приємним ароматом. Грона зрізають секатором і акуратно складають у плетені кошики. З винограду роблять сік, компоти, вино або просто їдять його свіжим.

Отже, осіння пора — це час збору врожаю. Який він вийде, багато в чому залежить від прикладених влітку зусиль. Все ж дуже приємно його прибирати. Стає спокійніше на душі, бо розумієш, що тепер зима не страшна.

Чудово, коли радує око багатий урожай. Так кажуть, коли він вийшов на славу.

Подібні твори:

Способи зберігання картоплі

Існує кілька способів зберігання картоплі, залежно від яких буде змінюватися рівень лежкості врожаю.

У погребі чи підвалі

Підвальні приміщення — ідеальний варіант для збереження врожаю. У таких умовах його можна зберігати в ящиках або мішках. Для поглинання зайвої вологи продукцію перекладають шарами соломи, тирси. Для захисту від шкідників і бактерій в мішки і ящики кладуть пряні трави. Також бульби можна підвішувати на невелику висоту в сітках, якщо в приміщенні підтримується стабільна температура протягом всього зимового періоду.

Важливо! Єдиний овоч, який може зберігатися в безпосередній близькості від картоплі, — це буряк. Вона має здатність поглинати зайву вологу, що виділяється картоплею.

У підвальному приміщенні важливо забезпечити надійний захист від морозу. Якщо взимку температура знижується, то тару з продукцією укутують старими ганчірками. За необхідності підключають обігрівачі.

Перед закладкою в льох або підвал обов’язково потрібно провести повну дезінфекцію стін, підлоги і стелі. Для цього можна скористатися гашеним вапном або 3% розчином мідного купоросу. Обробка проводиться за 2 тижні до переміщення врожаю на зберігання. Після дезінфекції потрібно добре провітрити приміщення і ретельно просушити стіни.

У квартирі — на балконі або лоджії

В домашніх умовах урожай можна зберегти на балконі або лоджії. У цьому разі строк використання продукції скорочується мінімум на місяць, в залежності від кліматичних умов. На заскленому балконі/лоджії бульби можуть постраждати від морозу. Для захисту тару з продукцією укутують ватяними ковдрами, але це не завжди рятує ситуацію. Також можна скористатися електролампами або феном. Ці способи допоможуть захистити врожай, якщо морози тривають не більше 2-3 днів, а потім настає відлига — при тривалому похолодання вони не ефективні.

Ящик для утримання врожаю на балконі/лоджії повинен бути двошаровим. Для цього підбирають 2 ємності різного розміру і поміщають меншу в більшу. Просвіт між ящиками заповнюють тирсою або соломою. Після закладки продукції тару обертають ватним ковдрою і встановлюють на височину, наприклад, табурет або піддон.

Читайте докладніше, як правильно і в чому краще зберігати картоплю на балконі.

У ямі

Непоганий варіант зберігання бульб в ямах. Але він підходить тільки для збереження невеликої кількості продукції, яку планується використовувати навесні. Також недоліком є незахищеність продукції від гризунів.

Для зберігання таким способом потрібно:

1. Викопати траншею 1×1 м довільної довжини на височині, яка не буде підтоплюватися при випаданні великої кількості опадів і танення снігу навесні.
2. Засипати бульби шаром 80 см перед настанням заморозків.
3. Заповнити місце, що залишилося в ямі соломою, гілками або хвоєю.
4. При перших заморозках сформувати пагорб із землі висотою 30 див.

Коли зійде сніг продукцію можна викопати і вживати в їжу або використовувати для посадки.

Як вносити добрива для картоплі при посадці

На отримання багатого врожаю головного в нашому житті коренеплоду варто розраховувати тільки в тому випадку, якщо земля під її посадку добре удобрена. Зазвичай удобрення ґрунту проводять восени. Але якщо з яких-небудь причин момент був упущений, можна внести добриво під час посадки.

Осіннє підживлення ґрунту. Під час осіннього копання ділянки, на якій планується вирощування картоплі, в землю додають перепрілий гній (10 л / 1 м²). Додатково можна додати на кожен літр гною по 50 г. калійно-фосфорного удобрюваного розчину. Якщо земля занадто кисла, внесіть на кожен 1 м²  півкілограма вапна. Як варіант можна використовувати доломітове борошно.

Внесення добрив навесні. Здійснюючи посадку картоплі навесні, досвідчені дачники додають в кожну викопану лунку трохи перегною і золи. Можна використовувати додатково й інші добрива, які зможуть стати відмінним джерелом харчування для картоплі. Всю поживну суміш необхідно змішати з землею всередині лунки, а тільки після цього зверху розміщувати картоплю.

Правильна посадка картоплі вручну у відкритий грунт

Якщо ви мрієте про те, щоб картопля на вашій землі в майбутньому сезоні воістину добре вродила, дотримуйтеся наступних правил посадки:

Між сусідніми лунками залишайте по 40-45 см, а між рядами 80 см.
Садіть картоплю щороку на новому місці

Це дасть можливість землі збагатитися тими речовинами, які вона витягла з неї в минулому році.
Уважно підходьте до вибору посадкового матеріалу. Це повинні бути більш-менш великі коренеплоди хороших сортів і з товстими паростками.
Садіть картоплю тільки в добре прогріту землю

Температура на глибині 20 см. повинна бути 10 ºС. У народі відомо, що посадку слід здійснювати, коли почнуть розпускатися дубові листочки.
Якщо в минулому році ваш урожай був пошкоджений нематодами, то між рядами картоплі посадіть ряди чорнобривців.

Правильно вибирайте матеріал для посадки

Способи посадки картоплі — коли і як садити картоплю

Наступні за посадкою заходи не менш важливі для отримання вдалого врожаю. Догляд за царицею-картоплею повинен включати такі нехитрі заходи:

• Підгортання. Його проводять кілька разів за сезон. Невеликі паростки практично повністю слід покрити землею. Це важливо для того, щоб картопляні кущі змогли розвинути хорошу кореневу систему.
• Боротьба із шкідниками. Урожай ніяк не зможе бути більшим, якщо колорадський жук з’їсть всю зелень з кущів. Тому досвідчені городники намагаються докладати всіх зусиль для того, щоб позбутися від армії цих смугастих шкідників. Є й інші, менш поширені, шкідники, які також небезпечні для картоплі.
• Прополка картоплі. Обов’язково необхідна для видалення з грядки усiх бур’янiв, інакше кущі картоплі будуть слабшати. Зрізану зелень можна підсушити і використовувати як мульчу.
• Полив. Ну і звичайно, великої кількості великих бульб неможливо отримати, якщо земля навколо картопляних коренів буде довго перебувати в висушеному стані.

Для отримання хорошого врожаю картоплю потрібно підгортати

Тепер ви знаєте, як та коли правильно садити картоплю, щоб отримати хороший урожай.  Дотримуйтеся отриманих рекомендацій, і будьте успішні!

Відео: Агротехніка вирощування картоплі

https://youtube.com/watch?v=wtnf6NsWtxc

Бажаємо вам успіху у вирощуванні картоплі. Слідкуйте за новими статтями і ви будете в курсі секретів про вирощування картоплі на городі.

Переваги і недоліки митої картоплі

Щоб зрозуміти, чи потрібна така процедура, необхідно адекватно оцінити її плюси і мінуси, а також зрозуміти, чи зможете ви створити оптимальні умови для якісної просушування продукції.

• Переваги вимитого після викопування картоплі:
• підвищення якості відбракування продукції — на вимитої шкірці краще видно дефекти, спровоковані механічним пошкодженням, шкідниками або хворобами;
• поліпшення товарного виду бульб;
• полегшення роботи з бульбами на кухні — чистий картопля не бруднить руки, від нього менше пилу при домашньому зберіганні;
• усунення грибкових бактерій — вода змиває велику частину бактерій, які є частиною мікрофлори грунту.

• Недоліки методики пов’язані з трудомісткістю її здійснення, особливо якщо бульб багато:
• буде потрібно досить велика кількість води;
• необхідна велика площа, на якій повинен бути забезпечений стік для відведення зайвої води, якісна вентиляція і умови мікроклімату для просушування;
• на збирання врожаю, миття і просушування йде набагато більше часу, ніж при стандартній підготовки до зберігання.

Виходячи із вищенаведеної інформації, миття картоплі перед зберіганням виправдовує себе лише у випадку, коли урожай довелося викопати в період дощів і на ньому занадто багато бруду, або ж якщо врожай зовсім невеликий. В інших випадках достатньо стандартної обробки, так як трудомісткість і витрати на воду, а також зміст габаритного приміщення з оптимальними умовами мікроклімату не виправдовують мету.

Знаєте ви? Картопля використовується не тільки в харчовій промисловості — з нього роблять клей і виробляють етанол.

Специфіка догляду після обрізки

Догляд за кущами ожини не є складним завданням. Багаторічні коріння стимулюються до вирощування нових пагонів обрізанням старих. Тому поки ви обрізаєте їх, кущ буде здоровий і плодоносен.

Обов’язкові заходи щодо подальшого догляду:

• полив;
• внесення добрив;
• профілактика хвороб;
• боротьба з шкідниками.

Так як під час росту і розвитку рослини виснажують грунт, то їх обов’язково удобрюють. Для ожини можна використовувати збалансоване добриво з рівною кількістю азоту, фосфору і калію. Їх процентне співвідношення в розчині — 10:10:10. Вносять їх ранньою весною. У рік знадобиться близько 12,5 кг добрив на 30 погонних метрів.

Пропонуємо ознайомитися
Как лучше пересадить весной ежевику: взрослое растение, молодое, с листьями

Полив виконують щодня. Він доцільний вранці або ввечері. Вдень занадто багато вологи буде просто зникати.

У ожини коріння залягають близько до поверхні і денний полив буде шкідливим для неї. Щоб запобігти випаровування, досвідчені садівники покривають приствольное простір мульчею.

Це можуть бути: солома, кукурудзяні листя або різані частини кукурудзяних качанів, тирсу, лушпиння від насіння, соснові голки.

Якщо ви не прихильник органічної мульчі, покрийте грунт темним агроволокном або спанбондом. Це запобіжить ріст бур’янів, швидке випаровування вологи і спресовування грунту.

Рослина стійка до хвороб. Але в якості профілактики кущ навесні обприскують бордоською рідиною 1%. Дія цього фунгіциду засновано на здатності іонів міді знезаражувати поверхні. Мідь запобігає всі грибкові хвороби.

Обприскування потрібно повторити восени після опадання листя перед тим, як приготувати кущі до зимівлі.

Переносниками вірусних захворювань є комахи. Якщо ви організуєте хороше освітлення куща і рівномірну циркуляцію повітря навколо лоз, а також будете видаляти бур’яни, то можна позбутися від частини шкідників, а невелика їх кількість на ожині страшно.

Для рослин в зоні зимостійкості 5 і нижче, обов’язково потрібно зазимувати кущі. Їх відв’язують зі шпалери, обертають агроволокном, притискають до грунту і вкривають ялиновим гіллям.

При правильному догляді кущі обов’язково порадують вас хорошим урожаєм. Враховуючи те, що ягоди ожини смачні, корисні і володіють лікувальними властивостями, розгляньте можливість їх посадки на своїй ділянці. Легкість догляду — ще один аргумент для того, щоб це зробити.

Урожай осені

Багатьом подобається настання ранньої осені, коли ще тепло, світить сонце, а дерева одягають різнокольорове вбрання. Цей час ні з чим не порівняти. Тільки в цей період таке розмаїття барв: помаранчеві, жовті, червоні, лілові, зелені… Це урожай, яким багата ця пора року.

Але нас радує не тільки велична краса золотої осені в лісі, але і її щедрі дари з садів та городів. Адже не дарма працівники сільського господарства працювали всі весну й літо. Урожай з полів намагаються заготовлювати в міру його дозрівання. Починаючи вже з серпня, прибираються комбайнами хліба. Зерна пшениці або жита вантажать на машини та відвозять на елеватор. Так само заготовляють головки соняшника та кукурудзи, які використовуються для виробництва рослинної олії.

Приблизно у вересні ведеться робота з прибирання овочів. Селяни намагаються вчасно заготовити картоплю, моркву, буряк, цибулю. Також вони займаються збором фруктів плодових дерев: яблук, груш, слив, айви. У південних районах прибирають плантації винограду, кавуни, дині та гарбузи.

У лісі свої осінні дари. Можна знайти горіхи на гілочках ліщини, а ще — гриби, що ховаються під опалим листям біля пеньків. На деревах червоніють ягоди горобини та калини.

Якщо не лінуватися працювати навесні та влітку, то можна отримати хороші врожаї, завдяки яким легко пережити навіть найсуворішу зиму.